стаж.рф >> тюмень.стаж.рф >> Вакансии в Тюмени >> Туризм / Гостинично-ресторанный бизнес >> Рестораны / Общественное питание >> Директор / Руководитель в Тюмени >> Вакансия Шеф-повар в кафе-бар "лето" в Тюмени

Вакансия Шеф-повар в кафе-бар "лето" в компании Работодатель Тюмень

Вакансия № 10212428

Добавлена 24 апреля

Pаздел: Директор / Руководитель
Зарплата от: 30000 RUB
Город: Тюмень

График работы: полная занятость
Образование: Высшее
Возраст: не имеет значения

Должностные обязанности

обязанности:

обучение, организация работы сотрудников кухни;
участие в составлении административных правил и процедур;
разработка, введение и обновление меню;
знание составления технологических карт;
личное приготовление блюд;
организация бесперебойной работы кухни;
разработка и контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
контроль качества приготовленных блюд;
учет и калькуляция продуктов, расчет и контроль себестоимости
общение с гостями
контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности;
контроль соблюдения санитарных норм и правил
участие в инвентаризациях

Требования

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

опыт работы на данной должности от 3 лет
знание европейской и русской кухни
знание программы iiko
наличие пройденного медосмотра

Условия работы

официальное трудоустройство;
график работы пятидневка скользящая

Дополнительная информация

Опыт работы: 3-5 лет
график работы: гибкий график
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Работодатель на стаж.рф

Контактная информация

Работодатель

Компания:

Контактное лицо:

Телефон:

E-mail: